مقدمه
صبحها آغازگر هر روز تازهاند؛ زمانی برای نشاط، یادگیری و انرژی گرفتن برای ساعتهای پر تلاش مدرسه. اما برای اینکه ذهن و بدن بتوانند با تمام توان فعالیت کنند، نیاز به سوخت کافی دارند؛ سوختی به نام صبحانه!
مدرسهی متوسطه اول سلام شهید همت در راستای ارتقای سلامت تغذیهای و افزایش نشاط میان دانشآموزان، برنامهای شاد و آموزنده با عنوان «صبحانه سالم در کنار هم» برگزار کرد تا یادآور اهمیت این وعدهی مهم در زندگی روزمره باشد.
اهمیت صبحانه در سلامت جسم و ذهن
صبحانه مهمترین وعده غذایی در شبانهروز است. پژوهشها نشان میدهند کودکانی که صبحانه نمیخورند، در طول روز دچار خستگی، کاهش تمرکز و افت یادگیری میشوند. در مقابل، دانشآموزانی که روز خود را با صبحانهای کامل آغاز میکنند، عملکرد تحصیلی بهتری دارند و انرژی آنها در طول کلاسها پایدارتر است.
صبحانه، علاوه بر تأمین انرژی مورد نیاز مغز، سطح قند خون را متعادل نگه میدارد و مانع احساس گرسنگی شدید در ساعات نزدیک به ناهار میشود.
صبحانه سالم در مدرسه سلام شهید همت
در این برنامهی شاد و آموزنده، دانشآموزان در فضایی صمیمی و با نشاط، صبح خود را با یک صبحانهی سالم و کامل آغاز کردند.
میزهایی پر از خوراکیهای سالم مانند نان سبوسدار، پنیر، تخممرغ، عسل و شیر گرم در حیاط مدرسه چیده شده بود و معلمان و کادر اجرایی نیز در کنار دانشآموزان در این تجربهی دلنشین شرکت کردند.
این اقدام علاوه بر ایجاد لحظات خوش و دوستانه، فرصتی بود تا دانشآموزان اهمیت تغذیهی سالم و نقش آن در موفقیت تحصیلی را بهصورت عملی تجربه کنند.
تأثیر صبحانه بر تمرکز و یادگیری
بر اساس تحقیقات علمی، خوردن صبحانه بهویژه شامل مواد مغذی مانند پروتئین، غلات کامل و لبنیات، باعث بهبود عملکرد حافظه، تمرکز و دقت ذهنی میشود.
کودکانی که صبحانهی مقوی میخورند، نهتنها در کلاس فعالترند، بلکه روحیهی اجتماعیتری دارند و در فعالیتهای گروهی عملکرد بهتری نشان میدهند.
در واقع، صرف صبحانهی سالم در مدرسه سلام شهید همت، تنها یک وعده غذایی نبود، بلکه درسی از سبک زندگی سالم و مسئولانه برای دانشآموزان بود.
ایجاد فرهنگ تغذیه سالم در مدرسه
برگزاری این برنامه در کنار سایر فعالیتهای تربیتی و آموزشی مدرسه، بخشی از رویکرد جامع مجموعه سلام شهید همت در جهت پرورش همهجانبهی دانشآموزان است.
مدرسه تلاش دارد با برگزاری برنامههای تغذیه سالم، ورزش صبحگاهی و آموزش مهارتهای زندگی، گامی در جهت سلامت جسمی و روحی دانشآموزان بردارد.
جمعبندی
صبحانهی سالم، آغازگر روزی پرانرژی، با نشاط و پربار است. برنامهی «صبحانه سالم در کنار هم» در مدرسه سلام شهید همت، یادآور این حقیقت بود که تغذیهی درست، پایهی موفقیت تحصیلی و شادابی زندگی دانشآموزان است.
این تجربهی دلنشین، نهتنها لحظات زیبایی برای دانشآموزان رقم زد، بلکه آنها را با اهمیت توجه به سلامت و برنامهریزی روزانه آشنا ساخت.
